糯米藕、龍井茶、叫花雞、西湖醋魚(yú)、東坡肉、宋嫂魚(yú)羹、杭州醬鴨……這些菜又被稱(chēng)為“杭幫菜”， 杭幫菜是中國(guó)八大菜系中浙江菜的主要組成部分，以清淡、平和的特質(zhì)獲得了眾多食客的青睞。今天一品知識(shí)產(chǎn)權(quán)商標(biāo)查詢(xún)網(wǎng)要跟大家聊聊“杭幫菜”商標(biāo)那點(diǎn)事兒。
2019年4月3日，記者從國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局中國(guó)商標(biāo)網(wǎng)獲悉，杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)已成功獲得“菜”注冊(cè)商標(biāo)權(quán)，商標(biāo)權(quán)期限2018年12月28日至2028年12月27日。該商標(biāo)由漢子“菜”和圖像共同構(gòu)成，圖形以一個(gè)“C”輪廓代表，在具有中國(guó)文化特色的“印章”上刻出“菜”字，同時(shí)帶有“三潭印月”“拱橋”等江南風(fēng)元素，強(qiáng)化了“杭州菜”的獨(dú)特地域性。
杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)分別在35類(lèi)(飯店商業(yè)管理)41類(lèi)(娛樂(lè)服務(wù))43類(lèi)(餐廳餐館)注冊(cè)并獲得商標(biāo)使用權(quán)，為期10年。此舉將有利于杭州菜的統(tǒng)一形象識(shí)別和推廣應(yīng)用。
值得注意的是，早在2010年6月7日杭州杭派酒店管理有限公司在先注冊(cè)并取得了“杭幫菜”43類(lèi)(餐廳餐館)的商標(biāo)權(quán)。因此作為杭幫菜的行業(yè)協(xié)會(huì)——杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)無(wú)法注冊(cè)使用“杭幫菜”商標(biāo)。
對(duì)此，浙江省公共政策研究院客座研究員夏學(xué)民接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，知識(shí)產(chǎn)權(quán)相互授權(quán)使用是國(guó)際通行做法，合作造就雙贏。夏學(xué)民建議，杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會(huì)和杭州杭派酒店管理有限公司應(yīng)該加強(qiáng)合作，通過(guò)談判相互許可對(duì)方使用“杭幫菜”“菜”商標(biāo)，并就相關(guān)使用范圍和支付費(fèi)用等作出明確約定。